水耕生菜是什麼!?

水耕生菜與一般蔬菜最大的不同就是不使用土壤種植,主要透過液體攜帶供植物生長所需要營養成分,使用海綿、木質纖維、礫石等作為支撐植物根部的基材。因此水耕生菜不會有土味,非常適合做生菜沙拉食用。

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