各位美食愛好者，相信都對和牛、海鮮愛不釋手，但要如何帶來一道結合奢華和健康的美食「和牛鮮蝦生菜堡」呢，透過簡單快速的做法，讓您在家也能輕鬆打造奢華料理！

和牛的極致奢華，鮮蝦的海洋鮮甜

我們選用油花分布均勻、肉質軟嫩的頂級和牛，搭配肉質Q彈、鮮甜多汁的蝦仁，為您帶來陸地與海洋的完美結合。和牛的濃郁脂香與蝦仁的清甜，在口中交織出令人驚艷的美味。

生菜的清新爽脆，健康滿分

為了平衡和牛與蝦仁的濃郁，我們特別選用多種新鮮生菜

• 綠皺葉生菜：邊緣皺摺，口感清脆，適合搭配肉類料理
• 綠火焰生菜：其獨特的鋸齒狀葉緣和清爽的口感，能為漢堡增添一絲清新，並豐富口感層次。

這些生菜不僅能為您的味蕾帶來清爽的享受，更能為您的身體補充豐富的維生素、礦物質與膳食纖維，讓您在享受美食的同時，也能兼顧健康。

食譜作法

食材：

• 頂級和牛絞肉
• 新鮮蝦仁
• 綠皺葉生菜
• 綠火焰生菜
• 漢堡麵包
• 小黃瓜
• 美乃滋
• 鹽、胡椒、橄欖油

步驟：

一. 製作和牛漢堡排：

• 將和牛絞肉加入鹽、胡椒調味，攪拌均勻。
• 將絞肉塑形成漢堡排，厚度約1.5公分。
• 在平底鍋中加入橄欖油，將漢堡排煎至兩面金黃，內部熟透。

二. 處理蝦仁：

• 將蝦仁去殼、去腸泥，洗淨瀝乾。
• 在平底鍋中加入少許橄欖油，將蝦仁煎至熟透。

三. 準備其他食材：

• 將小黃瓜切片。
• 將生菜洗淨瀝乾。
• 將漢堡麵包對半切開，放入烤箱中稍微烤熱。

      *也可準備洋蔥、番茄，切片即可。

四. 組裝漢堡：

• 在漢堡麵包底部依序放上生菜、美乃滋、小黃瓜、和牛漢堡排、蝦仁。
• 蓋上漢堡麵包頂部，即可享用。

品嚐建議

• 搭配一杯冰涼的氣泡飲或啤酒，能為您的味蕾帶來更豐富的享受。
• 可根據個人喜好，加入其他配料，如酪梨、培根或特製醬料。

生菜的健康益處

• 豐富的維生素與礦物質：生菜富含維生素A、C、K，以及鈣、鐵、鉀等，有助於維持身體機能、骨骼健康和血液循環。
• 膳食纖維：豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘，並有助於維持消化系統健康。
• 抗氧化物質：部分生菜含有花青素等抗氧化物質，能幫助抵抗自由基，延緩衰老，並有助於預防慢性疾病。

我們嚴選新鮮、高品質的生菜，為您提供多種選擇，讓您輕鬆打造健康美味的料理。趕快行動吧，讓我們的生菜為您的餐桌增添一抹清新與活力^^

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