09 8 月
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新鮮現採綠奶油萵苣

今日現摘綠奶油萵苣，可愛的同事堅持要當手模😂😂   每當夏季總是從早忙到晚的採收，就是為了要趕緊送到大家手上🎁   我們不僅在品味食物，更在品味大自然的美好。無論是...

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03 8 月
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綠橡木萵苣特色

綠橡木萵苣 它是萵苣家族中常見的一種。綠橡木生菜得名於其葉子的形狀，因為它們像橡樹的葉子一樣，呈現出波浪狀的形狀。 外觀： 葉子形狀：綠橡木萵苣的葉子呈現波浪狀，它們像橡樹的葉子...

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03 8 月
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紅火焰萵苣特色

紅火焰萵苣 它的名稱得自其紅色葉子的外觀，呈現如火焰般的色彩。這種蔬菜通常具有嫩滑的葉質和清爽的口感，因其視覺效果而成為沙拉中的受歡迎選擇。 外觀： 　1.葉色：紅火焰萵苣的葉子呈現...

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02 8 月
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綠奶油萵苣特色

綠奶油萵苣 由於奶油萵苣的葉子質地非常嫩滑，因此它是製作沙拉的理想成分。與其他蔬菜、水果、堅果等搭配後，能夠提供口感豐富且令人愉悅的食用體驗。 外觀： 　1.葉色：奶油萵苣的葉子通常...

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22 7 月
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綠皺葉萵苣特色

綠皺葉萵苣 以其特有的葉子皺摺和豐富的營養價值而受到歡迎，成為許多人日常飲食中的重要一部分。它不僅美味，還有助於保持身體健康。 外觀： 葉子呈現深綠色且有明顯的皺摺紋路或褶皺，這是它...

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23 4 月
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生菜沙拉料理作法

收到整株水耕生菜後，使用刀子切下底部蒂頭，切勿用手撕會導致葉面撕裂潰爛不易久放，取一水盆加入些許冰塊不要太多避免生菜凍傷，流水清洗表面塵土髒污最後再用煮過的冷開水沖洗一遍，減少生水殘留生菜葉面，稍微瀝乾水分即可。

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19 4 月
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水耕生菜是什麼!?

水耕生菜與一般蔬菜最大的不同就是不使用土壤種植，主要透過液體攜帶供植物生長所需要營養成分，使用海綿、木質纖維、礫石等作為支撐植物根部的基材。因此水耕生菜不會有土味，非常適合做生菜沙拉食用。

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